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6개의 뉴질랜드 와인 브랜드는 유기농 제품 입증을 받은 바 있으며, 이 중 가장 큰 업체는 기스본의 밀튼 포도원입니다. 밀튼의 와인은 유기농법으로 재배된 포도를 이용하는 것을 입증하는 스탬프를 가지고 있으며, 제조 과정에서도 최소한의 화학 공법이 적용됩니다. 뉴질랜드 포도원의 절반 정도는 통합 와인 포도 프러덕션 (IWP)에의해 운영되고 있는데, 이는 포도원의 화학 성분을 최소화 하고 있습니다.

뉴질랜드 와인의 1/5은 스크루캡 뚜껑을 가지고 있습니다. 2001년에 소개된 이래 급속도로 늘어나고 있는 스크루캡은 이제 뉴질랜드 와인의 20%를 차지할 정도가 되었습니다. 와인상들에 의하면 스크루캡은 코르크 오염의 위험이 없고, 조기 산화를 막는 역할을 한다고 합니다.

가을철의 포도원
헤이스팅스 바로 남쪽에 있는 그림과 같이 아름다운 헤레타웅아 평야에 위치한 헤벌록 노스는 양질의 와인과 공예 수준의 요리를 즐기면서 한가롭게 휴가를 보낼 수 있는 전원 휴양지입니다. 이 마을에는 예술품이나 공예품을 살 수 있는 상점이 하나 있고, 오래된 건물을 이용한 숙박시설과 레스토랑도 있으며, 산책을 즐길 수 있는 우아한 정원도 있습니다.

넬슨의 노이도르프 와이너리
넬슨 근교의 노이도르프 포도원에서는 국제적인 명성을 자랑하는 샤도네, 피노누아, 소비뇽 블랑, 리슬링 등 각종 와인이 생산된다.

이 와이너리의 이름은 1842년, 독일 정착민들이 세운 노이도르프라고 하는 작은 마을을 기념하여 붙인 것으로, 이 마을에는 초기의 정착민들이 와인통을 만드는 목재로 사용하기 위해서 심은 것으로 추정되는 오래된 훌륭한 오크 나무가 많이 있다.

말보로에서 자전거를 타고 즐기는 와인 투어
와인 생산에 적합한 지형은 자전거 타기에도 적합한 지형입니다. 자전거를 이용한 와인 투어가 최근 몇년 동안 인기를 얻고 있는데, 그 이유는 평화로운 풍경을 여유있게 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 와이너리 사이마다 차를 타고 다닐 필요가 없기 때문이죠. 자전거에는 대부분 바구니가 달려 있어서 도중에 마음에 드는 와인이 있으면 부담없이 사서 담을 수 있습니다.

와인과 음식
맛있는 음식과 향긋한 와인은 땔레야 땔 수 없는 관계죠. 뉴질랜드 각지에서 개최되는 와인 및 음식 축제에서는 아름다운 야외 환경에서 식사를 즐기며 각종 와인을 음미할 수 있습니다. 축제는 보통 매년 늦여름이나 가을에 대부분의 와인 생산지에서 정기적으로 개최됩니다.

혹스베이 역사
혹스베이는 거의 150년에 달하는 와인 역사를 가지고 있습니다. 처치로드 포도원은 뉴질랜드 레드와인의 선구자인 톰 맥도날드 (Tom McDonald)에 의해 이름붙여졌는데, 그는 1921년부터 와인 생산을 시작했습니다.